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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorLOPES, T. F. F.pt_BR
dc.contributor.authorCORDEIRO, B. S.pt_BR
dc.contributor.authorMATTIETTO, R. A.pt_BR
dc.date.accessioned2012-05-19T01:02:21Z-
dc.date.available2012-05-19T01:02:21Z-
dc.date.created2010-03-01pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/659303pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCaracterização físico-químicapt_BR
dc.subjectPigmentospt_BR
dc.subjectPitaia vermelhpt_BR
dc.subjectParápt_BR
dc.subjectBrasilpt_BR
dc.titleCaracterização físico-química de pitaia vermelha cultivada no Estado do Pará.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-05-19T01:02:21Zpt_BR
dc.subject.thesagroHylocereus undatuspt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.subject.nalthesaurusAmazoniapt_BR
riaa.ainfo.id659303pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-05-18pt_BR
dc.contributor.institutionT. F. F. LOPES, UFPA; B. S. CORDEIRO, UFPA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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