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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSANTANA, M. F. S.pt_BR
dc.contributor.authorGASPARETTO, C. A.pt_BR
dc.contributor.authorARAÚJO, M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2012-05-19T01:02:50Z-
dc.date.available2012-05-19T01:02:50Z-
dc.date.created2010-03-18pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/661620pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFibra alimentarpt_BR
dc.subjectAlbedopt_BR
dc.titlePropriedades higroscópicas e microestruturais do albedo de laranja.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-05-19T01:02:50Zpt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.thesagroLaranjapt_BR
riaa.ainfo.id661620pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-05-18pt_BR
dc.contributor.institutionMARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU; C. A. GASPARETTO, FACENS, Sorocaba, SP; M. C. ARAÚJO, Universidade Federal do Piauí.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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