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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/737121| Título: | Perfil de ácidos grasos y estabilidad oxidativa de mantecas elaboradas con leche de vacas que reciben dietas con aceite de soja. |
| Autor: | GAMA, M. A. S. da  LOPES, F. C. F. RIBEIRO, M. T. PEIXOTO, M. G. C. D. |
| Afiliación: | MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; MARLICE TEIXEIRA RIBEIRO, CNPGL; MARIA GABRIELA CAMPOLINA D PEIXOTO, CNPGL. |
| Año: | 2008 |
| Referencia: | Tecnología Láctea Latinoamericana, v. 10, n. 54, p. 56-57, 2008. |
| Palabras clave: | Vacas lactantes Carotenoides |
| Tipo de Material: | Artigo de periódico |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em periódico indexado (CNPGL) |
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