Título:	Effect of mechanical injury on ripeness and quality of mature green tomatoes.
Autoria:	ISHII, G. CALBO, A. G. SILVA, J. L. O. da
Afiliação:	GENSHO ISHII, LABORATORY OF POSTHARVEST PHYSIOLOGY; ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPH; J. L. OLIVEIRA DA SILVA.
Ano de publicação:	1990
Referência:	Brasilia, DF: EMBRAPA-CNPH, 1990.
Páginas:	7 p.
Thesagro:	Lycopersicon Esculentum Maturação Qualidade Simulação Tomate Transporte
NAL Thesaurus:	mechanical damage ripening
Palavras-chave:	Injuria mecanica Quality Transport Simulation
Tipo do material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Outras publicações (CNPH)