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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorFRANCESCHI, L. de
dc.contributor.authorBENIN, G.
dc.contributor.authorGUARIENTI, E. M.
dc.contributor.authorMARCHIORO, V. S.
dc.contributor.authorMARTIN, T. N.
dc.date.accessioned2025-05-05T14:53:38Z-
dc.date.available2025-05-05T14:53:38Z-
dc.date.created2010-04-24
dc.date.issued2009
dc.identifier.citationCiência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 5, p. 1624-1631, 2009.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/852656-
dc.descriptionA aptidão tecnológica representa uma oportunidade de agregar valor de mercado ao trigo, principalmente em face do mercado internacional e do setor industrial, o qual busca diferencial de qualidade aos seus produtos. Os fatores genéticos, meteorológicos e de manejo são determinantes para a obtenção da qualidade desejada. Nesse sentido, a adequada escolha da cultivar, o conhecimento das limitações climáticas da região de cultivo e da fertilidade do solo e a execução dos tratos culturais recomendados pela pesquisa podem contribuir substancialmente para a obtenção das características físicas, químicas e biológicas que conferem qualidade à farinha e aos produtos derivados de farinha, conforme abordado nesta revisão
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectInteração genótipo x ambiente
dc.titleFatores pré-colheita que afetam a qualidade tecnológica de trigo.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroPré-Colheita
dc.subject.thesagroProteína
riaa.ainfo.id852656
riaa.ainfo.lastupdate2025-05-05
dc.contributor.institutionLucia de Franceschi, UTFPR; Giovani BeninI, UTFPR; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; Volmir Sérgio Marchioro, COODETEC; Thomas Newton Martin, UTFPR.
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CNPT)

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