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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorFUKE, G.pt_BR
dc.contributor.authorBORTOLOTTI, C. M.pt_BR
dc.contributor.authorNOVACK, M. M. E.pt_BR
dc.contributor.authorZIMMERMANN, A. M.pt_BR
dc.contributor.authorNöRNBERG, J. L.pt_BR
dc.contributor.authorMINELLA, E.pt_BR
dc.date.accessioned2015-08-11T00:56:59Z-
dc.date.available2015-08-11T00:56:59Z-
dc.date.created2010-04-27pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. [Resumos...]. Campinas: UNICAMP: SBCTA, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/852888pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleEfeito da incorporação de farinhas de cevada sobre as características sensoriais e de qualidade do pão de forma.pt_BR
dc.typeSeparataspt_BR
dc.date.updated2015-08-11T00:56:59Zpt_BR
dc.subject.thesagroCevadapt_BR
dc.format.extent21 p.pt_BR
riaa.ainfo.id852888pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-08-10pt_BR
dc.contributor.institutionGitane Fuke, Estudante; Camila M. Bortolotti, Estudante; Mariana Moura Ercolani Novack, Estudante; Estudante; José Laerte Nörnberg, UFSM; EUCLYDES MINELLA, CNPT.pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPT)

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