Tradição e Modernidade: o queijo de coalho artesanal como fonte de desenvolvimento territorial da comunidade de Tiasol, Tauá-CE.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/857591

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ARAUJO, J. B. C.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2010-07-13	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8., 2010, São Luís. Anais. São Luís: Universidade Estadual do Maranhão, 2010.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/857591	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Território	pt_BR
dc.subject	Tradição	pt_BR
dc.subject	Cultura	pt_BR
dc.subject	Identidade	pt_BR
dc.subject	Queijo de coalho	pt_BR
dc.title	Tradição e Modernidade: o queijo de coalho artesanal como fonte de desenvolvimento territorial da comunidade de Tiasol, Tauá-CE.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2017-05-09T11:11:11Z	pt_BR
dc.format.extent2	CD-ROM.	pt_BR
riaa.ainfo.id	857591	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-05-09	pt_BR
dc.contributor.institution	JOAO BOSCO CAVALCANTE ARAUJO, CNPAT.	pt_BR
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPAT)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
AT10013.pdf		2.47 MB	Adobe PDF	View/Open