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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/866914| Título: | Evaluation of arabica (Coffea arabica L.) and conilon (Coffea canephora P.) coffee beverages using an electronic tongue (ET). |
| Autor: | SANTOS, E. S. M.  PATERNO, L. G. FONSECA, F. J. MATTOSO, L. H. C. FREITAS, D. D. G. C. DELIZA, R. |
| Afiliación: | LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA. |
| Año: | 2010 |
| Referencia: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA - COBEQ, 18., 2010, Foz do Iguaçu, PR. Livro de resumos... Paraná: UEM, 2010. Editores: Marcelino Luiz Gimenes, Meuris Gurgel C. da Silva. |
| Palabras clave: | Evento |
| Tipo de Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CNPDIA) |
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