Título:	Inibidores de papaína e tripsina em sementes de jatobá (Himenaea courbaril Lee & Langenh). Himenaea courbaril Lee & Langenh.
Autor:	BRITO, M. S. de ARAGÃO, V. P. M. SALLES, H. O. EGITO, A. S. ANDRADE, L. B. da S.
Afiliación:	HEVILA OLIVEIRA SALLES, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA), Sobral, CE.
Año:	2010
Referencia:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ, 7., 2010, Sobral. Iniciação para o semiárido: [Resumos]. Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2010. 1 CD ROM.
Thesagro:	Enzima Inibidor de proteína Jatobá Proteína vegetal Protease Papaína
NAL Thesaurus:	Proteinase inhibitors Enzyme inhibitors Plant proteins
Palabras clave:	Himenaea courbaril Proteases
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPC)