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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/867661| Title: | Melhoria nas propriedades mecânicas de filmes comestíveis de polpa de goiaba com a adição de nanopartículas de quitosana. |
| Authors: | LOREVICE, M. V.  MOURA, M. R. de ZUCOLOTTO, V. MATTOSO, L. H. C. |
| Affiliation: | LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA. |
| Date Issued: | 2010 |
| Citation: | In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 2., 2010, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária: Embrapa Pecuária Sudeste, 2010. p. 94. |
| Keywords: | Evento |
| Series/Report no.: | (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Documentos, 50). |
| Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPDIA) |
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