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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorGOMES, F. dos S.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.contributor.authorFURTADO, A. A. L.pt_BR
dc.contributor.authorNEVES, F. R. C.pt_BR
dc.contributor.authorPAGANI, M. M.pt_BR
dc.date.accessioned2011-06-06T18:23:10Z-
dc.date.available2011-06-06T18:23:10Z-
dc.date.created2011-01-12pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872803pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPolpa de banana orgânicapt_BR
dc.titleAvaliação da qualidade e estabilidade de polpa de banana orgânica pasteurizada.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-06-06T18:23:10Zpt_BR
dc.subject.thesagroPasteurizaçãopt_BR
riaa.ainfo.id872803pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-06-02pt_BR
dc.contributor.institutionFLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; FLAVIA REIS CAMPOS DAS NEVES, CTAA; MONICA MARQUES PAGANI, UFRJ.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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