Aproveitamento de coprodutos da agroindústria do leite e arroz no desenvolvimento de produtos extrudados com melhor valor nutricional.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	LIMA, R. F. M. de	pt_BR
dc.contributor.author	CARVALHO, C. W. P. de	pt_BR
dc.contributor.author	ASCHERI, J. L. R.	pt_BR
dc.contributor.author	TAKEITI, C. Y.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T22:21:11Z	-
dc.date.available	2011-04-09T22:21:11Z	-
dc.date.created	2011-01-13	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRRJ, 20., 2010, Seropédica. 20 anos da Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ: a diversidade na pesquisa: anais. Seropédica: UFRRJ, 2010. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872967	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Extrusão termoplástica	pt_BR
dc.subject	Expandidos diretos	pt_BR
dc.title	Aproveitamento de coprodutos da agroindústria do leite e arroz no desenvolvimento de produtos extrudados com melhor valor nutricional.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Arroz	pt_BR
dc.subject.thesagro	Soro de Leite	pt_BR
riaa.ainfo.id	872967	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-01-26	pt_BR
dc.contributor.institution	RONALDO FREIRE MENDES DE LIMA, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)

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