Título:	Caracterização dos compostos de aroma de quatro clones do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L. var Nanum) por extração em fase sólida com resina amberlite XAD-2.
Autoria:	FURTADO, A. A. L. COUTO, A. B. B. CABRAL, L. M. C. BIZZO, H. R. LEITE, S. G. F.
Afiliação:	ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; ALINE BRAVO BARBOSA COUTO, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; SELMA GOMES FERREIRA LEITE, UFRJ.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e sustentabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Aroma
Palavras-chave:	Composto volátil Pudúnculo do caju Resina Amberlite XAD-2
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)