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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSANTIAGO, M. C. P. de A.pt_BR
dc.contributor.authorGOUVÊA, A. C. M. S.pt_BR
dc.contributor.authorGODOY, R. L. de O.pt_BR
dc.contributor.authorOIANO NETO, J.pt_BR
dc.contributor.authorPACHECO, S.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T22:22:36Z-
dc.date.available2011-04-09T22:22:36Z-
dc.date.created2011-02-03pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875591pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCianidina-3-O-glicosídeopt_BR
dc.subjectCianidina-3-O-rutenosídeopt_BR
dc.subjectPadrõespt_BR
dc.titleQuantificação das antocianinas da amora-preta por CLAE e pH diferencial.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id875591pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-02-03pt_BR
dc.contributor.institutionMANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; ANA CRISTINA MIRANDA SENNA GOUVÊA, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; JOAO OIANO NETO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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