Título:	Padrão de identidade de tilápia "in natura" através da utilização de eletroforese SDS-PAGE.
Autoria:	STEPHAN, M. P. AZEVEDO, T. L. FURTADO, A. A. L. SANTOS, A. A. SANTOS, A. L.
Afiliação:	MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; ALEXSANDRO ARAUJO DOS SANTOS, CTAA; A. L. SANTOS, UFRRJ.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS AFINS, 4., 2010, Campos do Jordão. Livro de resumos. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2010. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Proteína Tilápia
Palavras-chave:	Eletroforese SDS-PAGE
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)