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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVA, N. K.pt_BR
dc.contributor.authorMATTA, V. M.pt_BR
dc.contributor.authorCORNEJO, F. E. P.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. P.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T22:24:31Z-
dc.date.available2011-04-09T22:24:31Z-
dc.date.created2011-02-11pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: EFFOST ANNUAL MEETING, 2010, Dublin. Food and health: delegate cd-rom. Wageningen: EFFoST, 2010. 1 CD-ROM. Ref. PS1.46.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876840pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectCamu-camupt_BR
dc.subjectMaltodextrinapt_BR
dc.titleBioactive compounds and antioxidant activity of microencapsulated camu-camu pulp.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroGoma Arábicapt_BR
dc.subject.thesagroMyrciaria Dubiapt_BR
riaa.ainfo.id876840pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-02-11pt_BR
dc.contributor.institutionN. K. SILVA, UFRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; FELIX EMILIO PRADO CORNEJO, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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