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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/877670| Título: | Análise multivariada para diferenciação de concentrados de aromas de café por pervaporação. |
| Autoria: | OLIVEIRA, A.  BIZZO, H. CABRAL, L. M. C. FREITAS, S. |
| Afiliação: | A. OLIVEIRA, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; S. FREITAS, UFRJ. |
| Ano de publicação: | 2010 |
| Referência: | In: IBERO-AMERICAN CONFERENCE ON MEMBRANE SCIENCE AND TECHNOLOGY, 7., 2010, Sintra. Book of abstracts. Caparica: Universidade Nova de Lisboa, 2010. p. 217-218. |
| Thesagro: | Café Aroma |
| Palavras-chave: | Compostos voláteis Pervaporação |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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