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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorARAUJO, M.pt_BR
dc.contributor.authorGOUVÊA, A. C.pt_BR
dc.contributor.authorCOUTO, D.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.contributor.authorGODOY, R.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S.pt_BR
dc.date.accessioned2011-06-06T18:28:15Z-
dc.date.available2011-06-06T18:28:15Z-
dc.date.created2011-02-17pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: IBERO-AMERICAN CONFERENCE ON MEMBRANE SCIENCE AND TECHNOLOGY, 7., 2010, Sintra. Book of abstracts. Caparica: Universidade Nova de Lisboa, 2010. p. 319-320.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/877698pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCromatografia líquida de alta eficiênciapt_BR
dc.subjectAntocianinaspt_BR
dc.subjectTratamento enzimáticopt_BR
dc.subjectSuco de amora-pretapt_BR
dc.subjectMicrofiltraçãopt_BR
dc.titleEfeito do pré-tratamento enzimático no teor de antocianinas do suco de amora-preta processado por microfiltração.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-06-06T18:28:15Zpt_BR
riaa.ainfo.id877698pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-05-20pt_BR
dc.contributor.institutionMANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; A. C. GOUVÊA, UFRRJ; DANIEL COUTO, UFRRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; S. FREITAS, UFRJ.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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