Título:	Avaliação da produção e perspectivas de otimização da coleta e da concentração do soro de leite no Estado do Rio de Janeiro.
Autoria:	CAMPOS, O. F. de CORTEZ, N. M. dos S. DIAS, J. ZOCCAL, R. LEITE, J. L. B.
Afiliação:	ORIEL FAJARDO DE CAMPOS, PESAGRO-RIO; NEILA MELLO DOS SANTOS CORTEZ, UFF; JULIANA DIAS, ESALQ; ROSANGELA ZOCCAL, CNPGL; JOSE LUIZ BELLINI LEITE, SRI.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 4., 2010, Florianópolis. Anais... Florianópolis: CBQL, 2010.
Páginas:	3 p.
Thesagro:	Soro de Leite
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)