Título:	Obtenção de bebidas mistas a partir de frutas encontradas na Região Amazônica.
Autoria:	MATTIETTO, R. de A. MATTA, V. M. da FREITAS, D. de G. C. CARVALHO, A. V. ABREU, L. F. FREITAS, S. C. de CABRAL, L. M. C.
Afiliação:	RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 2., 2010, Brasília, DF. Posteres. Brasília, DF: Embrapa, 2010.
Thesagro:	Nutrição
Palavras-chave:	Sucos mistos Frutas da Amazônia Aceitação Funcionalidade
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)