Título:	Utilização de eletroforese "Lab-on-a-chip" para detecção de adulteração de leite com soro de queijo.
Autor:	FURTADO, M. A. M. COSTA, F. F. PINTO, I. S. B. PEREIRA, D. A. GUIMARAES, M. F. M. BRITO, M. A. V. P. e PAIVA, I. M. de
Afiliación:	MARCO ANTÔNIO MOREIRA FURTADO, UFJF; FABIANO FREIRE COSTA, CAPES; ISABELA SILVESTRE BARRETO PINTO, FAPEMIG; DANIEL ARANTES PEREIRA, EPAMIG/ILCT; MARTA FONSECA MARTINS GUIMARAES, CNPGL; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; IGOR MOURA DE PAIVA, UFJF.
Año:	2010
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 4., 2010, Florianópolis. Anais... Florianópolis: CBQL, 2010.
Páginas:	3 p.
Palabras clave:	Proteinas lacteas
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)