Título:	Elaboração de filmes de amido de mandioca adicionados de polpa de acerola.
Autoria:	FARIAS, M. G. CARVALHO, C. W. P. ASCHERI, J. L. R. TAKEITI, C. Y.
Afiliação:	MÔNICA GUIMARÃES FARIAS, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 2., 2010, Brasília, DF. Posteres. Brasília, DF: Embrapa, 2010.
Palavras-chave:	Filme biodegradável Polpa de acerola liofilizada Amido de mandioca
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)