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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2010
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: BARBOSA, M. M.
MELO, V.
RODRIGUES, R. D. P.
BRITO, E. S. de
PINTO, G. A. S.
Additional Information: Manuella Macêdeo Barbosa, UFC; Valéria Melo, UFC; Renata Débora Pinto, UFC; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
Title: Comparison of carotenoids obtained from the bagasse of peduncle cashew by enzymatic retting, aqueous and alcohol extraction.
Publisher: In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOPROCESSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, 4., 2010, Curitiba. Anais... Curitiba: Universidade Federal do Paraná, 2010.
Language: en
Keywords: Enzimas
Resíduos agroindustriais
Pectinol.
Thesagro: Caju.
Data Created: 2011-03-04
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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