Título:	Obtenção e caracterização de filmes de polpa de acerola e alginato com nanocristais de celulose.
Autor:	MIRANDA, K. W. E. NASCIMENTO, D. M. ROSA, M. de F. AZEREDO, H. M. C. de
Afiliación:	KELVI W. E. MIRANDA, UFC / Bolsista CNPAT; DIEGO M. NASCIMENTO, UFC; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT.
Año:	2010
Referencia:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 8., 2010, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.
Thesagro:	Embalagem Revestimento
Palabras clave:	Alimentos Nanotecnologia
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)