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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882802| Título: | Efeito hipocolesterolemizante da proteína de amaranto (Amaranthus cruentus BRS-Alegria) em hamsters. |
| Autoria: | MENDONCA, S.  |
| Afiliação: | SIMONE MENDONCA, CNPAE. |
| Ano de publicação: | 2006 |
| Referência: | 2006. |
| Páginas: | 187 f. |
| Thesagro: | Colesterol Proteína |
| Palavras-chave: | Amaranto Aminoácidos |
| Notas: | Tese (Doutorado) - Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública, São Paulo, SP. |
| Tipo do material: | Teses |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Tese/dissertação (CNPAE) |
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