Título:	Proporção entre as concentrações de C18:1 trans-11 e C18:1 trans-10 no leite de ruminantes afeta a separação desses isômeros por cromatografia em fase gasosa.
Autoria:	ALMEIDA, M. M. DE GAMA, M. A. S. da MOTTA, E. F. LOPES, F. C. F. RIBEIRO, C. G. S. BARBOSA FILHO, H. G.
Afiliação:	MARIANA MACEDO DE ALMEIDA; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; ERNANDO FERREIRA MOTTA, CNPGL; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; CARLOS GUSTAVO SANTOS RIBEIRO; HERNANI GUILHERME BARBOSA FILHO, CNPGL.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: ENCONTRO COM A SAUDE, 15., 2010, Florianópolis. Resumo dos trabalhos científicos. [S.l.:s.n], 2010.
Palavras-chave:	Acidos graxos trans Cromatografia em fase gasosa Aterisclerose Ruminantes
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPGL)