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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Amazônia Ocidental - Capítulo em livro científico (ALICE)
Issue Date: 2011
Type of Material: Capítulo em livro científico (ALICE)
Authors: CARDOSO, W. S.
PINHEIRO, F. de A.
MACHADO, F. de P.
BORGES, J. T. da S.
RIOS, S. de A.
Additional Information: WILTON SOARES CARDOSO, UFV; FLÁVIA DE ABREU PINHEIRO, EFV; Fabiano de Paula Machado, UFV; JOÃO TOMAZ DA SILVA BORGES, IFES; SARA DE ALMEIDA RIOS, CPAA.
Title: Indústria do milho.
Publisher: In: BORÉM, A.; RIOS, S. de A. (Ed.). Milho biofortificado. Visconde do Rio Branco: Suprema, 2011. p. 173-195.
Language: pt_BR
Description: Cadeia produtiva do milho. Pre-processamento do milho. Processo de moagem a seco. Processo de moagem por via úmida. Perdas de nutrientes na indústria.
Thesagro: Indústria
Milho.
Year: 2011-05-23
Appears in Collections:Capítulo em livro científico (CPAA)

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