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Title: Extraction of oil from pequi fruit (Caryocar Brasiliense, Camb.) using several solvents and their mixtures.
Authors: AQUINO, L. P.
BORGES, S. V.
QUEIROZ, F.
ANTONIASSI, R.
CIRILLO, M. A.
Affiliation: LUDMILA PEREIRA AQUINO, UFLA; SORAIA VILELA BORGES, UFLA; FABIANA QUEIROZ FERRRUA, UFLA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; MARCELO ANGELO CIRILLO, UFLA.
Date Issued: 2011
Citation: Grasas y Aceites, Madrid, v. 62, n. 3, p. 245-252, Jul./Sept. 2011.
Thesagro: Extração
Keywords: Óleo de pequi
DOI: 10.3989/gya.091010
Type of Material: Artigo de periódico
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CTAA)

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