Title:	Técnicas e métodos não destrutivos para avaliação da qualidade e maturação de frutas.
Authors:	ASSIS, J. S. de
Affiliation:	JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA.
Date Issued:	2011
Citation:	In: LUCENA, E. M. P. de; AMORIM, A. V. (Org.). Botânica e desenvolvimento sustentável. Fortaleza: EdUECE, 2011.
Pages:	p. 330-332.
Description:	Tecnologias eletromagnética; Propriedades ópticas; Fluorescência e emissão de luz de baixa energia; Raio-X; Ressonância magnética (MR) e imagem de ressonância magnética (MRI); Tecnologias mecânicas; Impacto; Som e ultrasson;
Thesagro:	Fruta Maturação Qualidade
NAL Thesaurus:	Fruits
Keywords:	Ressonância magnetica Pós colheita Postharvest
Type of Material:	Parte de livro
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Capítulo em livro científico (CPATSA)