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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/899227Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | FONSECA, L. X. | pt_BR |
| dc.contributor.author | KROLOW, A. C. R. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2020-04-04T00:45:56Z | - |
| dc.date.available | 2020-04-04T00:45:56Z | - |
| dc.date.created | 2011-08-30 | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 3; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTAS TROPICAIS, 2; SEMINÁRIO DE CINÊNCIA DE ALIMENTOS: AVANÇOS E PRESPECTIVAS, 4., 2011, Recife. [Anais...] Recife: sbCTA, 2011. Não paginado. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/899227 | - |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Bombom | pt_BR |
| dc.subject | Microrganismos | pt_BR |
| dc.title | Qualidade microbiológica de bombons e trufas elaboradas com butiá e araçá. | pt_BR |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2020-04-04T00:45:56Z | |
| dc.subject.thesagro | Butiá | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Araçá | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 899227 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2020-04-03 | |
| dc.contributor.institution | LIANE XAVIER FONSECA, UFPel; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT. | pt_BR |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CPACT)![]() ![]() | |
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|---|---|---|---|---|
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