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Título: Qualidade pós-colheita de caqui 'fuyu' com utilização de diferentes concentrações de cobertura comestível.
Autoria: SILVA, M. C. da
ATARASSI, M. E.
FERREIRA, M. D.
MOSCA, M. A.
Afiliação: MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA.
Ano de publicação: 2011
Referência: Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 35, n. 1, p. 144-151, 2011.
Thesagro: Diospyros Kaki
Cera
Carnaúba
Conservação
Palavras-chave: Cobertura comestível
ISSN: 1413-7054
Digital Object Identifier: 10.1590/S1413-70542011000100018
Tipo do material: Artigo de periódico
Acesso: openAccess
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