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Título: Produção de enzimas proteolíticas por fermentação semi-sólida em condições estáticas e dinâmicas.
Autoria: FREITAS, A. C. de; FONSECA, R. F.
BERTUCCI NETO, V.
FARINAS, C. S.
PINTO, G. A. S.
Afiliação: VICTOR BERTUCCI NETO, CNPDIA; CRISTIANE SANCHEZ FARINAS, CNPDIA.
Ano de publicação: 2010
Referência: In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA - ENZITEC, 9., 2010, Rio de Janeiro. Versatilidade e eficiência na inovação sustentável: resumos. Rio de Janeiro: UFRJ, 2010. p. 73-74.
Palavras-chave: Evento
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPDIA)

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