Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/913434
Title: Síntese e caracterização de filmes comestíveis de purê de banana com adições de nanopartículas de quitosana.
Authors: BARROS, T. T. de; MARTELLI, M. dos R.
ASSIS, O. B. G. de
Affiliation: ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
Date Issued: 2011
Citation: In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 29. ( Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104). Editado por: Luiz Francisco Zafalon; Patricia Tholon.
Keywords: Jornada Científica
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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