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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorFAKHOURI, F. M.pt_BR
dc.contributor.authorMEI, L. H. Ipt_BR
dc.contributor.authorTAKEITI, C. Y.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, C. W. P. dept_BR
dc.contributor.authorSOARES, A. G.pt_BR
dc.date.accessioned2012-02-01T11:11:11Zpt_BR
dc.date.accessioned2012-02-01T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-02-01T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-02-01T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-02-01pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova Friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/914026pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAmido de mandiocapt_BR
dc.subjectFilmes comestíveispt_BR
dc.subjectCoberturas comestíveispt_BR
dc.titleDesenvolvimento de filmes e coberturas comestíveis à base de amido para aplicação em manga minimamente processada.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-02-06T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id914026pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-02-06pt_BR
dc.contributor.institutionFARAYDE MATTA FAKHOURI, UNICAMP; LUCIA HELENA INNOCENTINI MEI, UNICAMP; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA.pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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