Caracterização e avaliação do teor de antocianinas do suco de romã (Punica granatum L.).

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	SANTIAGO, M. C. P. de A.	pt_BR
dc.contributor.author	GODOY, R. de O.	pt_BR
dc.contributor.author	NOGUEIRA, R. I.	pt_BR
dc.contributor.author	GOUVÊA, A. C. M. S.	pt_BR
dc.contributor.author	FREITAS, S. P.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-02-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-02-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-02-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-02-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2012-02-10	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova Friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/915071	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Antioxidantes	pt_BR
dc.subject	Compostos fenólicos	pt_BR
dc.subject	Cromatografia líquida	pt_BR
dc.title	Caracterização e avaliação do teor de antocianinas do suco de romã (Punica granatum L.).	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-02-10T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	915071	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-02-10	pt_BR
dc.contributor.institution	MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; ANA CRISTINA M. S. GOUVÊA, UFRRJ; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)

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