Título:	Desenvolvimento de um método para determinação de flavonóides em suco processado de tangerina murcote (Citrus reticulata Blanco L.).
Autoria:	ROSA, J. S. da OIANO-NETO, J. FURTADO, A. A. L. GODOY, R. L. de O. BORGUNI, R. G. PACHECO, S. SANTIAGO, M. C. P. de A. PONTES, S. M. FRANCO, D. G. REZENDE, C. M. de
Afiliação:	JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA; JOAO OIANO NETO, CPPSE; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; SERGIO MACEDO PONTES, CTAA; DANIELLE GONÇALVES FRANCO, CAEL-FEUC; CLAUDIA MORAES DE REZENDE, UFRJ.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova Friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011. 1 CD-ROM.
Palavras-chave:	Flavanona Suco de tangerina
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)