Título:	Tempo de cozimento de cultivares de feijão-caupi.
Autoria:	CARVALHO, L. M. J. de PEREIRA, E. de J. VIANA, D. S. NUTTI, M. R. ROCHA, M. de M. SILVA, K. J. D. e CARVALHO, J. L. V. de
Afiliação:	LUCIA MARIA JAEGER DE CARVALHO, UFRJ; ELENILDA DE JESUS PEREIRA, UFRJ; DANIELA SOARES VIANA, UFRJ; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011, Teresina. Palestras e resumos... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Culinária Vigna Unguiculata
Palavras-chave:	Cultivar de feijão-caupi
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)