Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/917028
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorMONTEIRO, F. S.pt_BR
dc.contributor.authorGOMES, F. dos S.pt_BR
dc.contributor.authorVIOTTO, L. A.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.contributor.otherFLÁVIA SILVA MONTEIRO, UNICAMP; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; LUIZ ANTONIO VIOTTO, UNICAMP; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.pt_BR
dc.date.accessioned2012-04-05T01:01:26Z-
dc.date.available2012-04-05T01:01:26Z-
dc.date.created2012-02-29pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.other11158pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/917028pt_BR
dc.description.uribitstream/item/57106/1/2011-146.pdfpt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherIn: CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 8., 2011, Lima. Llave de la innovación. [S.l.: s.n.], 2011.pt_BR
dc.relation.ispartofEmbrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo em anais de congresso (ALICE)pt_BR
dc.subjectAntocianinaspt_BR
dc.subjectUltrafiltração.pt_BR
dc.titleObtenção de suco de amora-preta (Rubus spp.) concentrado em antocianinas utilizando ultrafiltração.pt_BR
dc.typeArtigo em anais de congresso (ALICE)pt_BR
dc.date.updated2012-04-05T01:01:26Zpt_BR
dc.subject.thesagroAmorapt_BR
dc.subject.thesagroMembrana.pt_BR
dc.ainfo.id917028pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2012-04-04pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CTAA)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2011146.pdf80,08 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace