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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorOLIVEIRA, A.pt_BR
dc.contributor.authorPALUDO, G.pt_BR
dc.contributor.authorSANTANA, I.pt_BR
dc.contributor.authorBIZZO, H. R.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. P.pt_BR
dc.date.accessioned2012-10-10T01:02:32Z-
dc.date.available2012-10-10T01:02:32Z-
dc.date.created2012-03-01pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 8., 2011, Lima. Llave de la innovación. [S.l.: s.n.], 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/917109pt_BR
dc.language.isospaspa
dc.rightsopenAccessspa
dc.subjectGrãos de cafépt_BR
dc.subjectCompostos fenólicospt_BR
dc.titleDeterminación de compuestos fenólicos totales en los resíduos sólidos de lo café instantáneo.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-10-10T01:02:32Zpt_BR
dc.subject.thesagroCafé Solúvelpt_BR
riaa.ainfo.id917109pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-10-09pt_BR
dc.contributor.institutionALCILÚCIA OLIVEIRA, UFRJ; GIOVANA PALUDO, UFRJ; ISABELLE SANTANA, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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