Determinación de compuestos fenólicos totales en los resíduos sólidos de lo café instantáneo.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	OLIVEIRA, A.	pt_BR
dc.contributor.author	PALUDO, G.	pt_BR
dc.contributor.author	SANTANA, I.	pt_BR
dc.contributor.author	BIZZO, H. R.	pt_BR
dc.contributor.author	CABRAL, L. M. C.	pt_BR
dc.contributor.author	FREITAS, S. P.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-10-10T01:02:32Z	-
dc.date.available	2012-10-10T01:02:32Z	-
dc.date.created	2012-03-01	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 8., 2011, Lima. Llave de la innovación. [S.l.: s.n.], 2011.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/917109	pt_BR
dc.language.iso	spa	spa
dc.rights	openAccess	spa
dc.subject	Grãos de café	pt_BR
dc.subject	Compostos fenólicos	pt_BR
dc.title	Determinación de compuestos fenólicos totales en los resíduos sólidos de lo café instantáneo.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-10-10T01:02:32Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Café Solúvel	pt_BR
riaa.ainfo.id	917109	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-10-09	pt_BR
dc.contributor.institution	ALCILÚCIA OLIVEIRA, UFRJ; GIOVANA PALUDO, UFRJ; ISABELLE SANTANA, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CTAA)

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