Alta pressão aplicada a produtos de frutas: histórico, estado da arte e perspectivas.

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ROSENTHAL, A.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-03-05T11:11:11Z	pt_BR
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dc.date.available	2012-03-05T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-03-05T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2012-03-05	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2., 2011, Rio de Janeiro. Alimentação inteligente com tecnologia limpa: anais. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2011. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/917475	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Tecnologia de alta pressão	pt_BR
dc.subject	Frutas	pt_BR
dc.title	Alta pressão aplicada a produtos de frutas: histórico, estado da arte e perspectivas.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-03-05T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	917475	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-03-05	pt_BR
dc.contributor.institution	AMAURI ROSENTHAL, CTAA.	pt_BR
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CTAA)

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