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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMARIANO, R. G. Bpt_BR
dc.contributor.authorMARTINEZ, L. de S.pt_BR
dc.contributor.authorMATTA, V. M. dapt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. P.pt_BR
dc.date.accessioned2012-03-05T11:11:11Zpt_BR
dc.date.accessioned2012-03-05T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-03-05T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-03-05T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-03-05pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: EURO FED LIPID CONGRESS, 9., 2011, Rotterdam. Oils, fats and lipids for a healthy and sustainable world: abstracts. Frankfurt: Euro Fed Lipid, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/917505pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectJussarapt_BR
dc.subjectÁcidos graxospt_BR
dc.subjectEstabilidade oxidativapt_BR
dc.subjectÓleospt_BR
dc.titleComparison between fatty acid composition and oxidative stability of Euterpe oleracea and Euterpe edulis oils.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-03-05T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAçaípt_BR
riaa.ainfo.id917505pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-03-05pt_BR
dc.contributor.institutionRENATA GOMES DE BRITO MARIANO, UFRJ; LUCIANA DE SIMONI MARTINEZ, UFRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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