Título:	Cortes comerciais e espessura de gordura da carcaça de cabritos alimentados com dietas contendo resíduo de panificação em substituição ao milho.
Autoria:	SILVA, A. B. DA MORENZ, D. A. BOTELHO, F. M. FONSECA, C. E. M. LIMA, K. R. DE MORENZ, M. J. F.
Afiliação:	ALINE BARROS DA SILVA, UFRRJ; DANILO ANTONIO MORENZ, UFRRJ; FRANCINY MAROTA BOTELHO, UFRRJ; CARLOS ELYSIO M. FONSECA, UFRRJ; KARLA R. DE LIMA, UFRRJ; MIRTON JOSE FROTA MORENZ, CNPGL.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 48., 2011, Belém. O Desenvolvimento da produção animal e a responsabilidade frente a novos desafios. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.
Thesagro:	Carne
Palavras-chave:	Caprinos Co-produto
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)