Compostos bioativos e atividade antioxidante total de pedúnculos de caju (Anacardium occidentale L.) durante o amadurecimento de clones de cajueiro anão-precoce.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	LOPES, M. M. de A.	pt_BR
dc.contributor.author	MIRANDA, M. R. A. de	pt_BR
dc.contributor.author	MOURA, C. F. H.	pt_BR
dc.contributor.author	ENÉAS FILHO, J.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-07-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-07-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2012-07-10	pt_BR
dc.date.issued	2012	pt_BR
dc.identifier.citation	Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 36, n. 3, p. 325-332, 2012.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/927976	pt_BR
dc.language.iso	eng	eng
dc.rights	openAccess	eng
dc.subject	Vitamin C	pt_BR
dc.subject	Polifenóis	pt_BR
dc.subject	ABTS	pt_BR
dc.subject	Carotenóides	pt_BR
dc.subject	Análise de alimentos	pt_BR
dc.title	Compostos bioativos e atividade antioxidante total de pedúnculos de caju (Anacardium occidentale L.) durante o amadurecimento de clones de cajueiro anão-precoce.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2013-04-25T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vitamina C	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	food analysis	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	carotenoids	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	polyphenols	pt_BR
riaa.ainfo.id	927976	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2013-04-25	pt_BR
dc.contributor.institution	Mônica Maria de Almeida Lopes, UFC; Maria Raquel Alcântara de Miranda, UFC; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; Joaquim Enéas Filho, UFC.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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