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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2012
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: STEPHAN, M. P.
FELBERG, I.
AZEVEDO, T. L.
MELLINGER-SILVA, C.
SANTOS, A. A.
PEREIRA, J. N.
OLIVEIRA, D. R.
Additional Information: MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; ILANA FELBERG, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; ALEXSANDRO ARAUJO DOS SANTOS, CTAA; J. N. PEREIRA, UNIRIO; DAVID REGIS DE OLIVEIRA, CTAA.
Title: Utilização de eletroforese para identificação de perda de integridade molecular de lipoxigenase em extrato de soja (Glycine max (L.) Merrill).
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM.
Language: pt_BR
Keywords: Extrato hidrossolúvel de soja.
Thesagro: Eletroforese.
Data Created: 2012-08-20
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