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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931683
Title: | Utilização de eletroforese para identificação de perda de integridade molecular de lipoxigenase em extrato de soja (Glycine max (L.) Merrill). |
Authors: | STEPHAN, M. P. FELBERG, I. AZEVEDO, T. L. MELLINGER-SILVA, C. SANTOS, A. A. PEREIRA, J. N. OLIVEIRA, D. R. |
Affiliation: | MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; ILANA FELBERG, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; ALEXSANDRO ARAUJO DOS SANTOS, CTAA; J. N. PEREIRA, UNIRIO; DAVID REGIS DE OLIVEIRA, CTAA. |
Date Issued: | 2012 |
Citation: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM. |
Thesagro: | Eletroforese |
Keywords: | Extrato hidrossolúvel de soja |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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