Título:	Alimentos industrializados: investigando a preferência do consumidor dentre alguns produtos do mercado.
Autoria:	FREITAS, D. G. C. SOUZA, R. C. LATTARIO, F. DIAS, M. S. P. C. CORREA, F. M. REIS, M.
Afiliação:	DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; R. C. SOUZA, UNESA; F. LATTARIO, PROTESTE; M. S. P. C. DIAS, PROTESTE; F. M. CORREA, UESC; M. REIS, PROTESTE.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Consumidor
Palavras-chave:	Alimento industrializado Teste de aceitação Rio de Janeiro
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)