Título:	Comparação do teor de minerais em vinhos do Vale do Submédio São Francisco, Brasil.
Autor:	SANTOS, J. O. FREITAS, S. C. SILVA, T. S. SIMAS, E. S. CONTE, C. PEREIRA, G. E.
Afiliación:	JULIANA DE OLIVEIRA SANTOS, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; TANIA DOS SANTOS SILVA, CTAA; EPAMINONDAS SILVA SIMAS, CTAA; CARMINE CONTE, CTAA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Año:	2012
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Vinho
Palabras clave:	Perfil mineral Vale do Submédio São Francisco Espectrometria de emissão ótica Plasma acoplado indutivamente
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CTAA)