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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorPAGANI, M. M.pt_BR
dc.contributor.authorROCHA-LEÃO, M. H. M.pt_BR
dc.contributor.authorPONTES, S. M.pt_BR
dc.contributor.authorGOMES, F. S.pt_BR
dc.contributor.authorNOGUEIRA, R. I.pt_BR
dc.contributor.authorTONON, R. V.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2012-08-27T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-08-27T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-08-27pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING, 2012, Valencia. Agriculture & engineering for a healthier life: abstracts. Valencia: CIGR: EurAgEng, 2012.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/932266pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectCompostos bioativospt_BR
dc.subjectCapacidade antioxidantept_BR
dc.subjectAntocianinaspt_BR
dc.titleComparative study on the quality of products obtained by spray drying at laboratory and pilot scale.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-02-23T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAcerolapt_BR
dc.subject.thesagroVitamina Cpt_BR
riaa.ainfo.id932266pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-23pt_BR
dc.contributor.institutionMÔNICA MARQUES PAGANI, UFRJ; MARIA HELENA M. ROCHA-LEÃO, UFRJ; SERGIO MACEDO PONTES, CTAA; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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