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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/932622
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | VILAR, J. | pt_BR |
dc.contributor.author | FREITAS, S. | pt_BR |
dc.contributor.author | SILVA, L. | pt_BR |
dc.contributor.author | CABRAL, L. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2012-08-30T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2012-08-30T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2012-08-30 | pt_BR |
dc.date.issued | 2012 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: IFT ANNUAL MEETING & FOOD EXPO, 2012, Las Vegas. Book of abstracts. Chicago: IFT, 2012. p. 204, ref. 233-08. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/932622 | pt_BR |
dc.language.iso | eng | eng |
dc.rights | openAccess | eng |
dc.subject | Suco de amora | pt_BR |
dc.subject | Osmose inversa | pt_BR |
dc.subject | Compostos bioativos | pt_BR |
dc.subject | Antocianinas | pt_BR |
dc.subject | Capacidade antioxidante | pt_BR |
dc.title | Concentration of blackberry (Rubus sp.) juice using membrane processes. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2012-08-30T11:11:11Z | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 932622 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2012-08-30 | pt_BR |
dc.contributor.institution | JULIANA VILAR, UFRJ; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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