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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/937743| Título: | Phenolic compounds, tannins and antioxidant activity of extracts and infusions of passiflora leaves from brazilian savannah. |
| Autoria: | RODRIGUES, J. S. Q.  PINELI, L. L. O. CHIARELLO, M. M. D. LIMA, H. C. de COSTA, A. M. |
| Afiliação: | JULIANA S. Q. RODRIGUES, UNB; LIVIA L. O. PINELI, UNB; MARILEUSA M. D. CHIARELLO, UNB; HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC. |
| Ano de publicação: | 2012 |
| Referência: | In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012. Não paginado. Resumo. IUFoST 2012. |
| Thesagro: | Maracujá |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPAC) |
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